滋滋會社

瞧!這可愛的包子將在門口歡迎我們向我們招手呢?

這裡是那兒?不就是那風靡日本觀光客的鼎泰豐.,

除了好吃的小籠包,還有可愛的公仔,

老店也推出可愛的招式來吸引人.

星期一到台北,

除了正事外一直在想要吃點什麼再回去,

原本想去肥前屋吃饅魚飯,

沒想到星期一店家休息不營業.

在毫無頭緒的狀況下,

我想那就作個徹底的觀光客吧!

到永康街的鼎泰豐朝聖吃小籠包吧! 

雖然去過復興店和忠孝店,

但是永康街口的信義店在我心目中的地位一直很神聖,

這裡可是發源地,說什麼也要來這感受一下.

五點多到店裡運氣很好馬上就有座位,

接下來的人就沒那麼幸運了,

而且還有大把大把的日本觀光客一群接一群,

所以在騎樓就可以隔著玻璃窗,

看到非常多的師傅包著完美十八摺的小籠包.

我印象中的小籠包是110,

但是這裡看菜單卻是180,

原本以為記錯了,回14樓翻閱之前的相片才發現,

這裡一籠是10顆,之前在復興店吃的只有6顆,

而忠孝店的也是一籠10顆.

為了保存這裡的小籠包的湯汁有多麼豐沛的證據,

我忍痛在送進嘴裡前,用筷子戳破一個小籠包,

不過這裡的小籠包皮雖然佷薄,

可是真的很有韌性,要戳破它還費了一番功夫.

熱騰騰的小籠包上桌,外皮薄用筷子來又不會破,

溫柔又堅強地包覆著內饀及湯汁.

配著醋和薑絲一起送入口中,

無論吃幾次都還是讓肥滋滋我超感動.

這道是菜肉餛飩,上桌前已經淋了些醬油.

內饀充滿蔬菜,吃起來爽口不膩,

加上適當的醬油調味,在吃了很多肉類食品後,

反而更能突顯出它的美味.

想起午餐超硬的排骨便當,

一口咬下鼎泰豐的炸排骨,差點感動到落淚.

又香又嫩,肚子若很餓可以點炸排骨蛋炒飯.

蝦肉蒸餃,一籠200.

咬一口,有一隻蝦在裡面.

千層糕,30元,層層分明,口感細緻,而且不會很甜.

鼎泰豐除了食物美味外,

我喜歡它是因為它的服務態度真的很好,

坐下來後茶水、薑絲也會隨時補充,

連顧客的包包都有專屬的座位,

服務人員看我們在照相也會主動詢問我們是否要合照,

這真的是讓我的一成服務費,

付得最心甘情願的一家店.