據說在東石,有家餐廳讓大雄及大頭哥吃過之後念念不忘、讚不絕口,在這個元旦假期,在他們的邀約之下,終於有機會前往品嚐傳說中鮮美的海鮮。
看看這家餐廳的地址,塭港52之43,一看就知道很難找,大頭哥前兩次來都有小迷路,還好現在餐廳在沿途有設指標,所以我們可以順利到達。
中午一點多來到這,沒有位子所以要等,後來終於可以入座,卻讓我們有點傻眼,不大的圓桌硬是擺了十二副碗筷,沒辦法,這就是假期出遊必需忍受的種種不便之一。
等了好一會兒,第一道菜終於上來,是蚵仔麵線。
這麵線好好吃,鹹度剛好,也不會太軟爛,吃得到麻油的香味。
第二道是到東石不吃等於沒來的蚵仔,讓不敢吃蚵仔的我也吃了兩顆。
水煮過的新鮮蚵仔沾上哇莎米,哇莎米不會很嗆,這道讓王山姆一顆接一顆。
紅燒的魚鰾吃起來軟軟綿綿,味道不錯但口感我不愛,還是魚卵比較好吃。
這是什麼螺忘了,總之是螺的一種。螺肉吃起來很Q很好吃,但是有個吃起來同樣是軟綿口感的部位我同樣不喜歡。
接下來是蛤仔湯,和平常在現炒店喝的很像,湯裡加了薑絲、葱花、香油,不過差在這蛤仔又大又新鮮又肥美。
只要一顆,就會在嘴裡有爆漿的感覺。
這一道是蚵捲,我想這可能是我吃過最好吃的蚵捲。皮酥不硬,吃起來又很香。
斷面秀。
清蒸魚。什麼魚按慣例我不知道,總之只要新鮮就是好魚。
按摜例,我永遠分不清軟絲,中卷,花枝,章魚等。這有附美乃滋,五味醬,桌上還有哇莎米,所以我就很忙得不停試各種口味。
最後重點要出來了,好大隻的蝦子。
蝦肉超有彈性的,真是太滿足了。
吃飽後,到餐廳對面的堤岸上散散步,發現大量用竹子搭成的蚵棚浮在海面上,原來這裡蘊育著那麼多的蚵仔,想吃蚵仔到東石果然沒錯。
近看蚵棚。
在堤岸上閒聊一會兒,太陽突然從雲層裡露臉,海面閃著點點金光超美的,在這聊天溫暖舒適又很寧靜,感謝太陽公公賞臉。
再~見~啦~~
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