草屯和興街和碧山路口的郭蚵仔煎,也是打從肥滋滋有記憶就存在的老店。

本人又要說,含有記憶或感情的料理最美味,這蚵仔煎,每次吃,心裡都會有忍不住浮現”對!蚵仔煎就是這樣”。

我也很喜歡看老板娘在圓型鐵板上,一次煎七、八個蚵仔煎的過程。

 

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記這蚵仔煎在多年前是賣35元,不要蚵仔可以少5元,現在不管有沒有蚵仔都漲到40元。

 

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桌上的辣椒醬。

以前不會特別留意辣椒醬,後來逛了別人家,才知道原來常出現的辣椒醬都是那幾家。

郭蚵仔煎是用幸福牌辣椒醬。是吃了會幸福的辣椒醬嗎?

 

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四神湯是大雄的最愛,買蚵仔煎必定外帶這裡的四神湯。

這四神湯的小腸連牙齒不好的我都可以輕易入口。

 

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上桌囉!我喜歡它乾乾淨淨的樣子。

 

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翻面秀。

看起來不油,青菜看起來也很新鮮,而且是我喜歡的空心菜。

簡單又美味。

 

初一傍晚和台家人到草屯晃晃,然後就又晃進來這家店了。吃完再去吃和興街的豆花,是我心中完美的組合。

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