之前在大創買了這個↑,包壽司用的。但是事隔很久,一直都沒有再使用,既然買了,還是來試用看看。
首先,先準備材料,為了方便,大都以現成的為主。
有牛蒡、魚鬆、假蟹肉(就是魚漿作的)、再煎個蛋,簡單就好。
首先先舖上白飯。
白飯我有拌入壽司酢,這個有調味也很方便。
雖然很方便,但是從39元的卷壽司工具開始發展至今,不知又花了多少。
在白飯上均勻舖滿所有材料。
擠一些美乃滋吃起來更順口。
然後就跳到海苔捲上去了。
這中間呢???
因為包這個要使用雙手,肥滋滋手忙腳亂,雙手沾滿飯粒,實在沒有辦法再拍照了。
總之,我的卷壽司完成。
讓人期待的斷面秀來了。(誰?有人期待嗎?)
不知是不是我白飯用太少的關係,總覺得飯粒沒有黏得很緊實,有點鬆散,所以也不好切,整條拿起來啃比較快。
寫到這想起我多年前DIY三角飯糰的往事,來複習一下也好。
先去買元本山三角壽司海苔,會附一個模具。
先舖白飯,灑點香鬆。
內饀使用裕毛屋購買的龍蝦沙拉。
舖上白飯再壓緊,三角飯糰完成。
灑點香鬆,真接吃就很好吃。
如果要帶出去野餐,包上海苔,就會像超商的御飯糰,要吃時再拆開塑膠包裝。
寫到這,我又想起莎嚕波波行,日本超商的好吃御飯糰。
白飯好吃,海苔好吃,辛子明太子好吃,照燒雞肉好吃,最重要的是,不用作得手忙腳亂。
給它一個讚好了。
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