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草屯有很多小吃,是我一直很難忘的,一直很想好好記錄一番,
今天就先來一小部份。
位於碧山路上靠近虎山路的世傳魷魚羹,
當年一碗三十五元,我想現在不只這個價位,
午餐來一碗,便宜份量又足,
難怪店裡的客人總是川流不息。
又厚又大的魷魚吃起來超Q,
加了沙茶醬的湯頭喝起來很夠味。
同樣位於碧山路上但靠近中山街的儂來魯味,
傍晚時才會出來擺攤。
各式各樣的魯味滷好擺在攤子上的玻璃櫃中,感覺乾淨又衛生。
選購後老板會再加熱,加上酸菜,灑上葱花,
吃起來鹹淡適中(個人喜好啦),Q度也剛好。
是吃晚餐前墊肚子的小菜。
這個麻糬不是草屯最出名的李麻糬,原本我們都是吃那家,
後來不知何買的人越來越多,春子便轉往馬路對面的攤子購買。
草屯麻糬的特色就是長條型,十個一盒用便當盒裝著,
薄薄的外皮包著滿滿的內饀,外面再裏上花生粉。
在我心裡草屯麻糬可是全台第一。
草屯的蚵嗲也很有名,但是我愛吃肉嗲,還有地瓜,
沾醬有兩種,辣味和甜味,我較愛沾甜醬,
說實在除了草屯以外,我在台中好像從沒吃過蚵嗲,
也不知道別的地方的口味如何,
所以草屯蚵嗲的味道就代表蚵嗲惟一的味道。
以上.....
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