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比美鳳有約、台灣尚青的美鳳啊或阿西阿嬌更早,
他和老板的合照會出現在店裡的牆上;
比小馬哥更早有LONG STAY的概念,因此有許多民間友人,他就是經國先生。
某天在整理我的照片時,突然發現去過幾家店,
店裡都有經國先生的照片,或是他多次造訪的老店,便決定來個專題報導。
首先第一家是位於霧峰林森路的振卿肉焿大王,
店裡只賣肉焿飯、麵、米粉和丸仔湯,客人就絡繹不絕。
我們幾乎每次都點肉焿飯,圖片中就是55元一碗的大碗份量,
這家店和大多數店家不同,點小碗反而要特別交待。
大、小碗只差10元,但份量真的差很多,不是大的很大,而是小的真的很小碗,
所以除非是肚子飽到不行或是食量真的很小,不然一定要點大碗的才划算。
我喜歡這裡的肉焿湯頭樸實的味道,肉焿也很香,
可是吃到一半湯稍微降溫後,我覺得湯會有點"膏",
所以點飯附的柴魚清湯,吃到後面我都會舀一些加入飯中。
不過若是點麵或米粉就沒附柴魚清湯,一樣是吃肉焿,為什麼只有飯附湯?
桌上有醋和辣椒醬可依喜好自行加入,而且很有趣的是,
醋是裝在可口可樂曲線瓶裡,老板真的很有創意又環保。
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