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最近忙碌又充實的滋滋我囤積了不少草稿,基於明天是立冬的關係,我決定讓"康寶"優先登場。

 

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康寶十全藥燉排骨是滋滋我吃藥燉排骨的首選,每次騎車經過美德街、大雅路路口,就可以聞到濃郁的藥燉排骨香氣從店裡飄散出來。

 

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牆上的菜單。

 

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點菜單。

這天我是為了想喝點熱湯而來,所以沒有點很多。

 

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桌上有吐骨頭的小籃子。

滋滋我覺得這個很好,因為如果沒有附這個,客人就會直接把骨頭吐在桌上,那麼就算客人離去,桌面收拾過也用抹布擦過,還是會覺得桌子油油的,所以這個籃子真的很重要。

 

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這裡的排骨有分三種,排骨、支骨、尾檔骨,滋滋我喜歡點支骨因為吃起來很方便,讓滋滋我可以優雅吃排骨,不會啃得很難看。

湯頭雖然看起來黑嚕嚕的,但是沒有很濃的中藥味,喝起來反而覺得很甘甜。

 

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排骨吃原味單獨吃好吃,沾上這微辣的沾醬又是另一種味道。如果要吃排骨配飯時我才會沾,這沾醬沾米血也很好吃。

 

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青菜底呷啦!

 

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麵線是拌花生油,吃得到花生油的香氣。

 

寫到這突然想起來,還沒立冬滋滋我就補了,那明天立冬再補會不會太補了。


立冬來了,補一下~

第一銘宗當歸鴨麵線

第一帝一碳燒薑母鴨 大雅總店

第一千味麻油雞酒&鴨娘當歸鴨麵線

第一正老牌羊肉爐

第一帝一碳燒薑母鴨 南台中店

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