墾丁冬季遊的第三天中午，我和台先生來到屏東潮州，初次拜訪，而且下次也不知何時會再來，所以我決定採取少量多餐，將潮州的美食一網打盡。
潮州街上說實在也不好停車，我們繞了一會兒，將車子停好。因為潮州美食很集中，所以就接下來就用走路的。
潮州牛肉福
地址：潮州鎮金陵街３１號
創立於１９５０年的牛肉福，中午用餐時間人好多，發現位置趕緊坐下來。
一樓牛雜湯部，營業時間是６：３０～１５：００。
二樓火鍋部，營業時間是６：３０～１４：００，以及１７：００～２２：００。
因為等會還有很多攤要吃，這只是第一站，所以我們不敢點太多。
沾醬自取，有磨好的薑，應該是去腥提味用。
白飯很大一碗，所以我們合點一碗。
牛肉湯來囉！牛肉一定要新鮮才能有這道料理。
湯喝起來充滿濃濃九層塔的味道。
不過這牛肉稍熟了點，台先生說一定是我拍照的關係，但是滋滋我拍照超快的，而且只拍了三張，所以我覺得台先生冤枉我。
（這位也有去吃，他拍起來牛肉就還很粉紅。→按我）
我們還點了一道青椒牛肉，這個牛肉吃起來很滑嫩，重口味超下飯。
從牛肉福前往正老牌燒冷冰的途中，路過這家水果看起來很誘人，本來很想進去，但想說不就是要去吃冰了嗎？所以就放棄了。
圓環邊的正老牌燒冷冰。
菜單還有一些資訊。
燒冷冰上桌，所有的好料被剉冰覆蓋。
我可是很遵守老板的守則，沒有攪拌，從盤子邊緣的下方往上吃。
這種吃法很像在挖寶，我很期等湯匙會挖到什麼。
花生湯圓，剛煮好的湯圓，外頭被冰鎮過裡頭卻溫溫的，好吃！
芋頭也很好吃。
小湯圓、花生、紅豆、薏仁等，料很多。
在正老牌燒冷冰旁的路邊，有攤家傳香烤玉米，上頭寫著創立於民國38年。
可挑選和自己有緣份的玉米，因為是現烤的，要稍等一會兒。
老板娘會不停刷上沙茶口味的醬汁，吸引在旁觀看的我口水都快流下來了。
不過剛吃飽的滋滋我還是等到回程在高速公路上才拿出來吃，吃東西可以避免台先生開車＂肚菇＂。
玉米吃起來很香很夠味～
大廟口旗魚黑輪
地址：潮州鎮建基路１８７號
這大廟口旗魚黑輪位於燒冷冰的馬路對面，也有很多人推薦。
外頭就有菜單，雖然很想多點幾樣，但很無奈地只點了兩支黑輪。
這裡的黑輪和東港吃的一樣是炸的而且裡頭有包水煮蛋。
在高速公路奔跑的黑輪。
斷面秀～
在高速公路奔跑連這都拍得這麼清楚，不知是台先生開車技術好，還是我的拍照技術好，或者都不是，是相機好。
其實在上高速公路前，我和老台發生口角，旅行果然是情侶或朋友的殺手，還好有烤玉米和黑輪讓我們又和好了，美食對人生真的很重要啊！
阿明肉包
地址：潮州鎮清水路２５號
雖然每一家的路名都不同，但是潮州的美食其實都在圓環附近而已，這阿明肉包也是。
排列很整齊的包子和饅頭，一付可口樣。
我買了肉包和抹茶紅豆。中午吃太飽，這個連在高速公路都吃不下，回家才吃。
肉包斷面秀～
抹茶紅豆斷面秀～
包子的外皮和肉包一樣都很紮實。
將在車城買的鹹鴨蛋塞進紅豆泥裡，結果好好吃，好像在吃蛋黃酥的味道。誰說只有肉包或蛋黃酥可以包蛋黃，紅豆包子包蛋黃超好吃的，滋滋我真不愧是社長超有創意的。
推薦老板要賣這一味，而且潮州的同鄉車城名產剛好就是鹹蛋，如果有推出而且有暢銷，記得要請我吃包子。
墾丁冬季遊終於在這一篇要結束了，寫了兩個半月再不結束就會被綠柚子嫌歹戲拖棚。
在這請潮州特有生物，橘色變種派大星來向大家說聲拜～拜～囉！！
Day1 東山休息站星巴克～不知名的海邊～車城福安宮、芋粿米腸～白砂灣～南灣、鵝鑾鼻～夥計之家鴨肉冬粉～宿：亞曼達會館（環境）（翡翠古城）（早餐）
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