有一陣子沒去忠孝路吃晚餐了, 有天突然很想吃土魠魚焿,順便看看有沒有新朋友加入忠孝路。
這台南王土魠魚焿和味泉米糕以及正老牌麵線糊,是滋滋我在忠孝路出沒的起點。
十年來,要說有什麼變化,除了價格小漲一些之外,就是老板戴起了看起來很專業的帽子以及內用從直接點後來要劃單。
菜單。就是土魠魚焿或花枝焿單點或加麵、飯、冬粉、米粉。
我的土魠魚焿麵,我也很常點米粉。
喝一口焿湯有柴魚和白菜的鮮甜,炸土魠魚或麵吸收了焿湯變得更加美味。
我跟大口松一樣不愛香菜所以沒有加。
浮在焿湯上的土魠魚炸得酥酥脆脆,好好吃。
在店裡吃得時候,看得到店家的土魠魚都是現炸,就像炸雞排一樣,剛炸好的最美味,而且也很啾西。
台先生喜歡吃焿飯。
正餐吃完要吃甜點和水果。
路過這家開運屋手工QQ蛋,一整個勾起了我的兒時回憶,決定來上一份。
這手工QQ蛋在我小時候就叫作地瓜球,小時候有一些園遊會或活動,都會有人擺攤賣這個,記得中興新村第三市場也有一攤,很久沒去現在不知還有沒有?
我一直以為只有南投有賣這個,想不到開運屋手工QQ蛋的總店在中原大學,而且看看板上有好多媒體採訪過。
只是吃個回憶而已,買了小包的。
去的時候剛好賣完,老板又放了一批下去現炸,看著它們從一個一個的麵糰變作彷彿充滿彈性的球體,社長我差點流淚感嘆造物者的神奇了。(也太多愁善感了吧!)
起鍋了~
紫色的山藥球比較珍貴只有一顆,其它的都是黃色的原味地瓜球。
斷面秀~
裡頭其實已變成空心的了,吃起來很Q而且完全不會覺得油。
紫色山藥球斷面秀~
當然也是空心的。
經過賣甘草芭樂的店家,看到是現場削的,就買了一份。
芭樂有新鮮吃起來是脆脆的口感,很甜,但是不知是芭樂本身的甜或者是醃製的甜。
吃完水果,這一餐也飽到不行。但是東吃一些西吃一點,就是吃夜市小吃的趣味所在。
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