要到新加坡美食用餐的過程很波折,經歷過搬家、星期二休息,讓我有一度忘了它的存在,直到艾薇有次問我那裡有賣海南雞飯,喚起了我的記憶。
有天利用午休時間和小配騎摩托車火速前往,我終於吃到新加坡美食的新加坡美食了!!!
反光很嚴重的菜單,但是只有這張,加減看。
店裡的佈置很簡單,但是我注意到原本純白色的椅子刻意噴上紅色的漆,紅白相間,回家呀呼了一下,果然新加坡的國旗是紅白兩色組成。
小配點了拉薩麵。
我有吃一個吸滿湯汁的油豆腐,湯頭充滿我喜歡的椰奶口味,好濃郁,但是對我來說有點辣度。
裡頭的料也蠻多的。
我點了炒粿條~
自從有次在電視上看到詹姆士,在馬來西亞街頭,吃著用炭火炒出來的炒粿條,我就一直好想吃啊!想不到會在菜單上看到,因為大部份人都是推薦海南雞飯或肉骨茶。咦!這裡不是新加坡美食,原來這道兩個國家都有。
端上桌就聞到我很愛的醬油焦香味,這深深的醬油色太吸引我了。
這炒粿條除了有寬寬的像板條的之外,也有像是米苔目形狀的,這兩種混合在一起炒,不管那一種都很有彈性。裡頭的配料有用醬油炒也是超香的蛋,還有豆芽青菜和香腸。
小配點了一碗摩摩喳喳,好料同樣都在下面。
裡頭的料都不錯吃,吃起來除了椰奶還有一個味道,我說不出但我們都蠻喜歡的。
後來有天我又跑去買了晚餐外帶回家吃。
上次在店裡吃本來想點的芭蕉葉烤魚。
看起來也是重口味~
斷面秀~
這魚吃起來不是嫩嫩的,而是QQ的魚肉。塗上香料再烤的魚,很下飯。
不過白飯對台先生來說份量有點少。配菜都還不錯吃。
至於滋滋我,又點了炒粿條~
台中市北區太原路二段259號
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