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話說~在台中好吃的雞排那麼多攤,為什麼要跑到豐原吃雞排,沒為什麼,純粹愛湊熱鬧而已。前一陣子博士雞排常上新聞,讓滋滋我忍不住很想吃吃看,因為新聞都沒講到重點,那就是博士雞排到底好吃在那。

 

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來到豐原本來想去廟東吃些小吃再去吃雞排,不過肚子很餓的台先生無法忍耐,我們就先提前去不在富春街上的富春街排骨麵店吃排骨麵。

排骨麵也是豐原的名產之一,有好多知名的店家,這次是恰巧遇到富春街排骨麵。

 

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招牌上寫著衛生好、口味好,好可愛的標語。

衛生好就目視來看,不鏽鋼的桌面,店裡的筷子也是不鏽鋼,洗好之後再一雙一雙套起來,看起來還不錯。

 

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雖然叫作富春街排麵,但是招牌上有個杜字,而且這家的招牌也有按讚,和忠孝路的麵線一樣,看來台灣很早以前就很流行按讚了。

 

來到門口,老板招呼我們,只要口頭直接和他們點餐就可以了。

 

台先生點了兩道小菜~筍干和魷魚。

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筍干燉煮得很入味~

 

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魷魚沾上五味醬之類的也好吃。

 

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排骨麵上桌香噴噴,排骨吃起來有一種炸過後的香氣。

 

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肉排麵也是先炸過,比較大口吃的滿足感,這兩者相比我比較喜歡排骨麵,吃起來香味感覺比肉排更濃。

 

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離開不在富春街上的富春街排骨麵店,我們在離開豐原前來到位於富春街上的博士雞排。

 

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原來博士雞排的本名叫作蔥YA雞,可能是因為博士雞排的名稱在上過新聞之後太響亮,現在也掛上了博士雞排的招牌。

 

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兩個招牌~

 

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除了雞排,當然也有其它鹹酥雞攤的基本成員,不過因為太飽只點了雞排。

 

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博士雞排的特色就是有灑上蔥粉,因為我有加辣,再加上蔥粉,所以看起來紅紅綠綠的很可口,賣相很好我有被吸引。

 

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斷面秀~

雞排上的粉炸得很香酥,吃起來不會覺得油,上頭的蔥粉讓雞排多了一些蔥的香味,不過對蔥味沒特別喜好的滋滋來說加分不大,我倒是想辣椒粉多一點會更過癮。

 

富春街排骨麵店

台中市豐原區中正路476號

 

博士雞排

台中市豐原區富春街51號

 

 

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