話說暑假週日台家人全家出遊之台南行來到了吃午餐的時間,一行人來到了永樂市場。
在永樂市場週邊圓環的停車場停好車,我們的車剛好停在之前滋滋我有買過人字拖的雙全昌鞋行前。
很想再來一雙,因為各種顏色的拖鞋擺在一起好繽紛好吸睛,但我有忍住。
轉進國華街,趕緊瞄一眼阿松割包,可惡,正在進行收攤的工作,就差那麼一步。我還看到一行四人在我眼前吃割包,真火大~
肚子很餓在失控邊緣的台先生一見到阿松已經收攤,立刻轉身走進對面的好味土魠魚焿。
莫非台先生也知道這家好味土魠魚焿,華爾街日報的記者也來採訪過!
台灣美食榮登華爾街日報!
原來台南的三家知名土魠魚焿~好味、鄭記、阿川,彼此都是親戚,上次去大菜市因為綠柚子較不喜歡吃焿類,所以我們就沒吃鄭記,殘念。
老店賣的品項都好簡單,這裡只有土魠魚焿加麵或米粉,我和台先生都是點了米粉。
上桌囉~大片的高麗菜葉把主角土魠魚遮住,不過可遮不了炸土魠魚的香氣。
土魠魚外表炸得酥酥的魚肉又醃得入味,麵衣吸附了焿湯,鮮嫩又美味,好吃,
細細的米粉也被焿湯所吸附,本來以為台南人的湯頭會偏甜,不知那裡來的觀念,,這個不會,只有高湯的清甜。
桌上的辣椒是乾的不是辣油之類的,長得比較像日本的七味粉那樣。
滋滋我是個吃小辣的人,加辣椒感覺不錯。
吃完土魠魚焿,台先生當然還沒有飽足感,台家人也還在吃當歸鴨,我們繼續尋找下一攤。
同樣是已經打烊的蝦仁肉圓。
在台中愛吃呷七碗的台先生在台南看到米糕也忍不住想吃。
我們點了米糕、四神湯、滷蛋各一。
我不敢吃有肥肉的肉燥,但是光是底下吸飽湯汁的米飯加上魚鬆,就讓我覺得很過癮了。
四腸湯裡的小腸看起來就很新鮮,因為一付美麗又有彈性的樣子。
滷得油亮亮的滷蛋當然也是入味又好吃。
吃完米糕,雖然知道阿村牛肉湯一定已經收攤,但是無論如何我還是想走過去看看,果然~。拍些照片也甘願。
阿松和阿村真的是與滋滋我很無緣。
學別人拍台南老房子美麗的鐵窗,嗯!看來我還是需要再練習。(自我檢討中)
要離開永樂市場時,看到江川肉燥飯豐盛的菜色,明明已經吃飽,還是忍不住站在前面吞一下口水。
江川的隔壁,是富盛號吃碗粿的用餐區,點餐之後再端來這裡吃,看來碗粿的魅力也不小。
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