到新竹因為有在地人大嫂帶路,
所以每次總是可以吃到觀光客比較不會蒞臨的店.
像是到南寮吃海鮮就要到新南興,
這次則是到市區內位於西大路的竹樂食堂.
竹樂食堂的外觀很普通,看的出來經營很久,
大頭仔哥說這可是當地的內行人才會來的店.
店內沒什麼裝潢,周圍的座位有人吃飯喝啤酒兼聊天,
總之就是台灣味很重的餐廳,
不是故意放很多收藏品那種,而是整家店的氣氛.
惟一的缺點就是其他客人啤酒一下肚,嗓門也不自覺放大,
所以人多時,只能和坐在身旁的人交談,
想和圓桌對面的人說話是非常困難的事.
第一道炒麵來了,一上桌就聞到盤子裡飄來的香氣.
再來是冷筍沙拉,這美奶滋也算爆漿,滿滿地覆蓋著竹筍.
竹筍吃起來不苦不澀,只有筍子的鮮美甜味.
再來是大頭仔哥強力推薦的蚵仔煎,
不是我們在夜市吃的那一種,
而是蚵仔和葱和不知什麼粉混合,煎得兩面"赤赤",
再沾蕃茄醬一起吃,在中部很少見的一道菜.
因為個人很害怕蚵仔的味道,所以蕃茄醬沾超多,
所以當然也只吃得到蕃茄醬的味道.
像我這樣的吃法請不要學習,這可是很多人最推的其中一道.
再來是炒海瓜子和炒花枝?(我永遠弄不清楚花枝,中卷和透抽)
這兩樣都很新鮮,味道也夠.
大頭仔哥推薦料理又一道,烤排骨.
這排骨外面酥裡面很"啾西",
口味是台式口味,就是感覺用五香粉之類醃製的口味.(個人感覺)
最後是清蒸不知名的魚,但是真的很好吃,魚肉很細嫩.
想不到魚卵比魚肉還多,魚卵吸飽蒸魚的湯汁,十分鮮美.
離開時我的環保筷忘記拿,
老板還衝出來呼喚我們,真是不好意思.
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