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大雅的帝一碳燒薑母鴨在台中路開分店,這樣想吃不就不用大老遠去大雅了。

今年比較冷,這家店開的還真是時候。

 

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我和台先生兩人來用餐,餐具送上來,亮晶晶的,開張不久果然不一樣。

 

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雖然只有兩個人,沾醬豆腐乳也是豪邁地給一罐。

 

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餐具之後,再來是上火。

 

我拍的火都是紫紅色,不是眼睛看到橘紅色,會不會世界根本就不是我們眼中的樣子。

 

離題,跳一下。

 

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青菜,可以拍的大概也是這樣而已。

 

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因為其它的食材,上桌前都會先丟進鍋裡。

 

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鴨肉丸子和凍豆腐。

不喜歡啃骨頭的肥滋滋,覺得鴨肉丸子吃起來比較方便。

 

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鴨胸肉和青菜。

鴨胸肉吃起來很乾,感覺所有的精華都被ㄅㄧㄚˋ到美味的湯頭裡。但是腿肉就非常美味。

 

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米血還有被壓在下面看不到的杏鮑菇。

 

吃完後覺得這家的湯頭,薑味對肥滋滋來說有點嗆,大雅總店的就比較鮮甜,簡單說就是我喜歡薑味比較淡的薑母鴨。

 

這一餐兩人吃六百元雖然很貴,但是沒吃完的打包回家,我又買了兩把蔬菜和豆皮和統一麵,當作第二天的晚餐。這樣平均下來,兩人一餐的費用變成不到三百五。

 

吃飽後去家樂福採買日常用品,發現以前是德安,現在是新時代購物中心的建築,已經快改建完成。

 

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白光。

 

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燈泡色。

 

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最棒的是,從天井抬頭仰望就可以看到月亮。雖然是在室內,但是又很開放,是我對它的感覺。

 

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不知通往那裡的螺旋梯。

 

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斜切照片的藍光處,是從一樓直達四樓威秀的手扶梯,想看電影不必像以前一樣擠電梯或是在賣場裡頭不停繞圈圈了。

 

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但是懼高的人,千萬別回頭啊!!

最前方的小小小~人影才是台先生。

 

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玫瑰甜筒看起來好誘人,不知道什麼時候開幕。

 

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星巴克還在改裝,好期待它的新面貌。

 

重新改裝後果然煥然一新,呈現出不同以往的風貌。

 

點我!大雅帝一碳火薑母鴨

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