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話說~在台灣繼花月嵐和三田製麵所之後,芭娜娜我終於吃到第三家來自日本的拉麵店~山頭火。

本來的完美計劃是看完國家地理攝影展,搭板南線回到台北車站,再走到京站吃完山頭火後,拿著早就買好下午五點的車票回台中。結果因為在某家星巴克蓋護照章時小排了一下,從車站到京站找到山頭火又花了一些時間,等我們在山頭火就定位準備吃麵時已經四點多了,真是讓控制姊芭娜娜我心急如焚。還好平日下午店裡人潮不算多,最後總算順利吃完麵搭上火車。

 

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山頭火位在京站一樓外圍,讓我找好久啊~

 

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店裡是狹長型,簡單明亮,隱約看得到廚房裡的情形,不過像是電視上拉麵師傅用力將麵甩去水份的場景就看不到了。

 

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來自北海道的山頭火,店裡掛了許多北海道的照片,讓芭娜娜我好嚮往啊!

 

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桌上的調味料,一坐下服務人員會先送上冰水,拉麵店不可以缺少的冰水,走路走了一整天很缺水份的芭娜娜我立刻大口咕嚕咕嚕喝完,不一會兒服務人員就又來加水了。 

 

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不知是不是我焦急的模樣被看出,我們的麵沒有等很久就上桌了。

 

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山頭火的湯匙是那種可以"ㄎㄨㄟˋ"在碗邊不會滑進碗裡那種

 

芭娜娜我點的是醬油拉麵,在山頭火中碗是一般份量,所以我們點了中碗,我喜歡山頭火微微捲的中細麵條。

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台先生的叉燒拉麵,湯頭則是選塩味的,塩味也是山頭火的招牌,台先生這碗沒有海苔有木耳,中間紅色的是梅子,最後吃去油解膩用。

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叉燒拉麵的叉燒有五片,份量真多,不過加上一成服務費後一碗破三百,也真是驚人的價格。

有時候芭娜娜想反正省了機票錢就可以在台灣吃到道地日本拉麵也算划算,但有時又想不如省下這些錢去日本吃,心裡的想法還真矛盾啊!

 

吃完熱呼呼的拉麵,趕緊趕火車去。

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