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開車行經南投八卦山上的八卦路時,被路邊的木質招牌吸引,我的雷達偵測到好像有什麼好吃的美食隱藏在路邊的小巷弄中,決定繞進去看看。

 

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微熱山丘,就是這家糕點的招牌吸引了我,不過這是大門口的招牌,立在路邊的和這長得一模一樣。

招牌上還有騎腳踏車騎士的圖樣,這是因為八卦山上每逢假日總是有很多自行車友,甚至在鳳山寺前的廣場還形成一個小市集,賣著許多和自行車有關的東西。

 

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看到招牌轉進巷子裡,很快就抵達目的地。

 

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面向傳統的三合院的右手邊這棟就是,裡頭可以試吃目前惟一的產品~鳳梨酥,搭配老板現泡的熱茶,是充滿台式風味的下午茶。

經過試吃後,買了一盒十個350元的鳳梨酥。

 

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提袋。

 

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紙盒包裝和提袋一樣簡簡單單。

 

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打開盒蓋,第一眼還真像是香皂禮盒。我很喜歡整個包裝的感覺。

 

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名片是亮眼的橘紅色,是八卦山的紅土與豔陽的顏色嗎?這是我的猜想。

 

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單個包裝。

 

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外觀是厚實的長方形,和一般傳統的鳳梨酥是扁平的形狀不太一樣。

他們家的名片上有介紹,這鳳梨酥的酥皮加入紅殼土雞蛋。

 

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內饀可以看到一絲一絲的鳳梨,據名片上所寫,是用八卦山上土生土長的鳳梨,用糖熬煮,將燦爛的陽光封存在內饀裡。而且裡裡外外都沒使用人工合成的添加物。

這鳳梨酥的酥皮有濃濃的奶香味,一絲一絲的鳳梨內饀吃起來很有口感,雖然外觀看起來樸實,卻很有味道,值得細細品嚐。

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