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這在陽光下閃閃發亮的,不正是台先生最愛的爌肉飯嗎!!

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這天十一點到到丫貓,這時間就來個台式早午餐。台先生很豪氣說,我要吃爌肉飯,中的。這裡的中不是大中小的的中,是肥中瘦的中。

油油亮亮、閃閃動人的爌肉,略帶點鹹甜鹹甜的味道對滋滋我來說很對味,配我愛吃的米飯真是速配。

配菜有油豆腐還有一點青菜,桌上也有辣菜脯可以加。

 

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這天依然是綜合湯。

 

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我和台先生的早午餐。

 


 

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台先生最愛早餐除了吃七碗、瘦肉麵,還有就是位於中投公路下,五權南路上的ㄚ貓爌肉飯。

 

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因為我們都是來吃早餐,一早吃爌肉飯滋滋我真的還沒開胃,所以我都是吃炒麵,有一陣子也很愛炒米粉。

 

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雖說沒吃爌肉飯,但是一早吃炒麵加荷包蛋加一碗湯,也是一整個豐盛又很飽。

 

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淋上肉燥的炒麵,我會再點辣椒,不是辣椒醬,微辣讓早晨的胃都醒過來了。

店裡有提供辣菜脯和鹹菜可以自己加,在別人桌上就沒有拍,不過我吃炒麵所以不太常加。多年前其實不是辣菜脯而是辣小魚干,這一段艾薇可以證實。是的,有一陣子也會在中投公路出沒的艾薇也很愛來這。

 

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台先生喜歡這裡半熟的荷包蛋。滋滋我會將荷包蛋夾到炒麵上,這樣流出的蛋黃就會流到炒麵上,炒麵更美味也完全不浪費。

 

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台先生喜歡這裡的綜合湯,裡頭有豬血、大腸、粉腸、隔間肉,但他的重點不在那些而在湯頭,每次都會忍不住加湯。艾薇也說那湯裡的酸菜真是加得太妙了。

 

滋滋我倒是喜歡店裡會輪流出現的竹筍湯或苦瓜湯。

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店裡的紅茶是古早味但是古早味紅茶就是甜了些,夏天吃飽流了一身汗帶杯冰紅茶真是過癮。

 

電子郵件台中市南區五權南路626號

 

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3ㄚ貓爌肉飯之炒麵加綜合湯

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