今年公司沒有旅遊,還好還有王品集團的夏慕尼來彌補,不過要是能改成發放現金是更好.
星期五晚上,用餐的客人很多,所以我們的座位被安排在三樓.
踏進夏慕尼,燈光營造出時尚又有點低調奢華的感覺.
水杯很乾淨,有一種晶瑩剔透的感覺,讓精神上有潔癖的肥滋滋很滿意.
來杯香檳為美味的一餐舉杯慶祝.
怕吃不下主餐原本想打包或放棄的麵包,還好我後來還是有動手.
左邊的是帕瑪森起司麵包,我愛的起司味,吃起來很香.右邊的是雜糧麵包,口感對我來說適中.
前菜.
前菜可說是整個餐點最不合我的味口的.
最好吃的是魚子醬鮭魚球.
蜜瓜鮮蝦的蝦子我愛,哈蜜瓜我愛,但一起入口我覺得很怪.我忍不住想,要是蝦子下是白飯,變成握壽司一定很棒.
最讓我不能接受的是無花果鴨胸,無多想就連蕃茄一口吃下,結果是無法形容的味道.
小林幸子的卡布其諾野菇濃湯,光看杯子好像咖啡不會想到是湯品.
松露洋葱湯,喝得到濃濃洋葱味.(又在廢話)
軟殼蟹沙拉.小林幸子說好吃.
鮮蝦水果沙拉.
平常下班較少吃水果,趁機補充一下.水果優格醬汁酸酸甜甜的,很開味.
這是別人的鴨胸肉,主廚在鍋內點火,那一瞬間,我好想學料理東西軍裡的橋段,高舉雙手隨火焰搖擺.
不過我的照相技術不好,回來調整過相片,終於看到火焰的身影.
在主餐上桌前,來杯檸檬Sorbet.
青菜底呷啦!玉米筍很鮮甜.
主角終於要登場.主廚會問主菜要不要作分享,所以我吃到了法式海鮮盤及波特牛肋眼.
海鮮盤有四種海鮮.
花枝厚實有彈性,外層又稍微焦焦的,好吃.
南極冰魚的外皮很酥脆而且很大一隻,是我目前看過最大的冰魚.
好有嚼勁的田螺,第一次太大口大概嚼了五分鐘才吞下去.後來用刀叉將它分成小塊才好一點.
我果然無法作優雅的法國人,這田螺跟我真是不對盤.
還是蝦子好吃,吃這隻蝦覺得很滿足.
牛肋眼沾點玫瑰鹽好鮮美啊!高級的牛排果然就是不一樣.
我點了五分熟,不過這品質不錯的牛排我想如果有下次我要點三分熟.
洋葱沒有刺激味,在嘴裡都是它鮮甜的醬汁.
花蝦炒飯吃不下,打包回14樓進了台先生的胃.不過聞起來很香而且和外面相比還加了蝦卵增添口感.
到了這裡,就要換個場地,移動到二樓吃甜點,喝飲料.
小林幸子的栗子蒙布朗.
很有秋天感覺的甜點.
香榭鮮奶酪.很喜歡它繽紛的顏色和多樣的口味.
奇異果
芒果
紅莓
小林幸子的英式花茶.
無糖微酸的花茶和甜甜的蒙布朗搭配剛好.
我的焦糖瑪奇朵.
鋼琴和鐵板燒,平常決不會聯想在一起的組合.
用餐完,心情愉快.因為料理好吃,服務用心,燈光美,氣氛佳,還有隔天是星期六.
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