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草屯和興街和碧山路口的郭蚵仔煎，也是打從肥滋滋有記憶就存在的老店。
本人又要說，含有記憶或感情的料理最美味，這蚵仔煎，每次吃，心裡都會有忍不住浮現”對！蚵仔煎就是這樣”。
我也很喜歡看老板娘在圓型鐵板上，一次煎七、八個蚵仔煎的過程。
記這蚵仔煎在多年前是賣35元，不要蚵仔可以少5元，現在不管有沒有蚵仔都漲到40元。
桌上的辣椒醬。
以前不會特別留意辣椒醬，後來逛了別人家，才知道原來常出現的辣椒醬都是那幾家。
郭蚵仔煎是用幸福牌辣椒醬。是吃了會幸福的辣椒醬嗎？
四神湯是大雄的最愛，買蚵仔煎必定外帶這裡的四神湯。
這四神湯的小腸連牙齒不好的我都可以輕易入口。
上桌囉！我喜歡它乾乾淨淨的樣子。
翻面秀。
看起來不油，青菜看起來也很新鮮，而且是我喜歡的空心菜。
簡單又美味。
初一傍晚和台家人到草屯晃晃，然後就又晃進來這家店了。吃完再去吃和興街的豆花，是我心中完美的組合。
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