原本到電子街是要去吃浩角翔起嘸講恁不知的拉麵店,想說應該不難找,只要到電子街走走應該就會發現,所以也沒特別看地址,沒想到電子街從頭走到尾都沒發現它的蹤跡。
不過到是意外發現電子街有一段幾乎都是在餐飲店,就決定從中挑一家來吃吃。
排除日本料理、泰式料理、中式炒飯炒麵後,我們選擇的是牛肉劉沙茶爐。
不遠處也有一家賣沙茶火鍋的,不知道那一家別人比較推,就挑剛好好走到門口的。
招牌寫著已經營業五十三年,這種字眼都很吸引我。
隔壁的招牌差點讓我想去買飲料,走近才發現不對勁。
第一次來不知如何點餐,菜單上只有火鍋料的名稱也沒有價錢,不敢點太多就點了三樣,然後再見機行事。
等待的空檔先去拿沾醬,沙茶醬當然是一定要的。
小菜,微酸的口感剛好很開胃。
這裡是用炭火加熱的,火鍋鍋底上桌時是連同火還很旺的爐子一起上。
看老板雙手將爐子端上桌,上頭還放著裝滿湯的鍋子,真是讓我佩服他的功夫,真的是要有練過才辦得到吧!
湯頭裡頭有加魚干,剛上桌還以為是薑片,鍋裡頭已經放了大白菜。
這個也是沒有點就上桌的,算是基本盤。
有雞蛋、豆皮和兩種青菜。
我們點的菜上桌囉!
豬肉。但是除了豬肉還有蕃茄、豆腐、和葱。
芋頭。
魚餃。
來一張大合照。
煮好後沾沙茶醬來吃。
沙茶醬帶有一些花生的香味,不會很鹹,我加了葱花、辣椒和微微的醋,單獨吃也很好吃,熱量這檔事早就忘了。
中場時的鍋子。
最後要大力稱讚芋頭,用筷子挾開是漂亮的紫色,口感很綿密。
因為只有兩個人其實不好點菜,看別桌都是三五好友來用餐,人多好辦事才可以點多一點種類,我們吃完這三盤也就飽了。
一開始令人擔心的價錢要揭曉了,總共是495元,一人大約是250。
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