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雖然最近中午日頭還是很大,但是早晚溫差大,上下班時還是能感到陣陣的涼意。
所以有一天午餐,小劉說要吃點進補的東西,我們一行五人便前往銘宗當歸鴨肉麵線。想當年滋滋我第一次來,也是小劉推薦我的。
銘宗位於永興街靠近德化街口,下班時候如果有來外帶,外帶的客人總是一個接一個。
店裡的菜單很簡單,就是五種料配上三種主食及乾、湯兩種吃法,足足有七七四十九種變化?不對是五五二十五種。
讓滋滋我為大家製表一下:
豬腳 黃麵
下水 冬粉
脆腸 X 麵線
鴨肉 湯
米血 乾
店內座位不多,不過像滋滋我也都以外帶居多。
我們五個人各選了一碗麵,然後一起分享兩片米血,兩盤燙青菜。
兩片米血。
米血口感軟Q適中,我每次都有點。(其實我本來就很愛吃米血)
我的鴨肉麵線上桌,整齊排列在麵線上看起來就有加分。湯底下還有鴨肉,不只這四片啦!
麵線細細的,吃起來卻不會太過軟爛,湯喝起來也很順口。
小林幸子點的豬腳麵線。
這讓我想起有一年的某一天,新聞猛報當天要吃豬腳可以發大財,害我下班騎著摩托車在黑夜的台中市到處苦苦尋覓,也包括了銘宗,結果每家都說豬腳賣完了,心光火熱之餘突然覺得自己像蠢蛋一樣被媒體操控。
我離題了…
小配的鴨肉冬粉。
冬粉吸收了當歸湯變成了當歸的顏色。
青菜底呷拉!
隨著天氣越來越冷,來銘宗吃碗當歸麵線的頻率也會跟著增加了。
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