12/5更新了滋滋流蝦子新菜色

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話說滋滋我星期六正為了星期日的日語檢定作考前衝刺,結果台先生下午回家,說他很想吃蝦子,我心想只衝刺一天也等於沒衝刺,便收起其實也沒看多少的日文書,往台中港出發。

原本想說都在台中市應該不遠,不過還真的有點遠,而且假日的中港路車還真是有點多。

 

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看到臺中港這三個大字好開心,我和台先生在這背起了十大建設到底有那些,事實證明,在學校學的,出了學校大多帶不出校門。

在抵達漁港大門前,突然發現有個指標寫著遊憩區,好奇到底有什麼好遊憩的,就先繞過去看看。

結果,應該是一片新生地,因為我們的導航顯示我們有一段時間是行走在海面上。這片新生地上有好多巨大風車,也可以看海,騎腳踏車,但是滋滋我個人建議在這個季節和風車拍拍照就趕快離開,因為,風真的好~大~。

我們親眼目睹有小鳥逆風前進,結果好像在跑跑步機的人,一直飛一直飛但沒有前進半公尺。小鳥就算了,出海覓食是本能,但竟有一個小孩妄想在這玩飛盤,結果下場是他追著飛盤跑了一百公尺,直到飛盤消失在視線裡。

 

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看到這風車,讓我不禁猜想,我很喜歡的廣告之一,是不是在這取景,看起來很像。

 

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風車的影子倒映在海面上,看著這海面總算見識到黑水溝的威力。

 

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可以來騎腳踏車(等風小一點的時候)。

 

拍完風車我們轉進漁港,停車要50元,我心想,也不過來買一點蝦子,也不是大量採買,油錢不算加這50元其實也和市場差不多了。(所以說是來就儘量買的意思嗎?)

 

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進入市場前會先經過一排小吃攤,我被吸引了。

 

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好多東西,每一樣都很想吃。這最右邊一圈一圈的是中卷,再過去是花枝,再過去是章魚腳。

 

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魚。

 

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我愛吃的龍珠。

 

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螃蟹。

 

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我買了三圈中卷,一條花枝和龍珠數顆,是秤重的,買之前先問好價錢。

和九層塔一起油炸,再拌入蒜頭,好香好誘人。

 

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花枝很厚實,不過吃起來比中卷軟一些,我比較喜歡中卷。

 

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龍珠一顆顆又香又Q,好吃。

其實三種味道吃起來都差不多,差在口感。

 

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有名的阿姿,不過我沒買。

 

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從市場望向漁港。

 

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市場有好多鮮魚,不過~我還是喜歡煮好上桌的,所以我拍了乾貨。

看了幾家賣蝦子的,其實我們也不會選,最後隨興選了一家然後就離開了。

 

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在二高上看到的夕陽。

 

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晚餐的主菜~蝦子一盤。將家裡有的食材配角都放進去再倒點酒一起下去蒸,沒多久,就可以上桌了。

 

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新鮮的蝦子果然不一樣,不用任何沾醬就很好吃。

在吃蝦子的時候,日語檢定的事我忘得一乾二淨~


12/5 蝦子新菜色

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就是這鹽焗蝦,本來想說這樣用鹽很浪費,但是想想,用了半包也不會比一把蔥貴,就放心用下去。

滋滋流的作法超簡單,就是下面舖一層鹽,放上蝦子,連解凍都不必,因為我放進去冷凍前有先排列整齊。這樣烤大概8分鐘,蝦子就紅通通了。

 

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將蝦子挖出來,因為埋在鹽裡,所以不會很乾,略為緊縮的蝦肉,吃起來比用蒸的更甜,有蝦殼保護也不會太鹹。

吃這個感覺有順便幫我的手去角質的效果。


第一十大建設到底有那些?

第一我喜歡的廣告,風車在最後才會出來(不管是不是在這拍,我都當它是)

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