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對滋滋我來說,從小在外吃麵,麵條當然就是選擇細細的意麵,身為南投人吃意麵是理所當然的事。(自以為是中)

南投賣意麵的店家真的很多,所以還曾舉辦過南投意麵節,而這家友德意麵是台先生最常吃的。其實回南投外食的機會並不多,但偶爾我們自行外出覓食,都會轉到友德來。

 

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位在南投市場內的友德地點很隱密,但外地人想吃無論如何還是找得到,有時尋找市場或巷弄間的美食,找尋的過程也是一種樂趣。

 

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很長一段時間沒來,店面重新翻修過和之前大不相同,變得更明亮。

 

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菜單~

 

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辣椒,也有整瓶的辣椒醬。

 

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白菜魯,滷得很入味,台先生很愛。

 

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肉焿又滑又嫩也好吃。

 

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台先生點的大碗意麵,因為意麵比較細,所以台先生要吃大碗的才會飽。

 

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我的小碗意麵。

 

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我喜歡友德的意麵加了蔥花,而不是白菜之類的。細細的麵又軟又滑,和肉燥攪拌後,咻!咻!咻!,好吃但很快吃完一碗。

 

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我點的油豆腐湯。

 

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油豆腐很嫩,外表看起來不像滷很久,但是卻吸收了肉燥的香味,好吃。

 

友德意麵雖然叫友德意麵,但是我卻發現好多人推薦肉燥飯,下次有機會要來吃吃。

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