突然想吃越南料理,如果是在公司附近,就會去裴越南小吃,正在思索那裡還有越南料理時,突然想起常路過卻沒進去過的金巴黎越南料理。我和台先生去吃了一次之後,因為覺得兩個人不好點菜,想吃的沒辦法點,所以又和水果們去了第二次。
大門,看起來好寬廣的餐廳。
旁邊有停車場,停車方便可大大提昇我們用餐的意願。
我們在窗戶邊坐了下來,人數少的座位靠著窗邊,中間則有圓桌適合多人聚餐。
同樣是用斗笠作成的燈罩,台版斗笠散發著古早味,而這越南斗笠則是充滿亞洲風情。
水杯。
不想動腦筋點菜的這裡有套餐可選。不過我們還是想自己挑選想的。
沙嗲牛肉夾心法國麵包上桌,麵包的顏色烤得很漂亮,外頭又油亮亮的好誘人。
麵包有加熱,咬起來外脆內軟。
最近在公司常吃冷冷的法國麵包夾生菜當午餐,雖然好吃,但是吃完會覺得滋滋的胃有點冷。這個熱熱的法國麵包就不會有這個困擾。
海鮮甜酸涼拌上桌時就吸引了我們的目光,蝦子、蛤仔和花枝散落在洋蔥、蘿蔔等蔬果上,再淋上酸酸甜甜的紅色醬汁,好搶眼。
蝦子。
蛤仔。
越南鮮蝦捲。
我很喜歡這道菜,不管在那裡店一定都會點來吃。清爽的口味,薄薄透光的外皮看起來就很清涼,夏天吃這再適合不過。
一只吃下,九層塔的香氣在嘴裡散開,讓我想起度過童年暑假的鄉下阿公家。
牛肉河粉的湯頭喝起來鮮美也充滿九層塔的香氣,黑皮草莓喜歡這道。
蝦醬炒空心菜。我說蝦醬這調味料真奇妙,聞起來的味道我覺得不太妙,但吃起來可真美味。
月亮蝦餅外頭好像有著一層春捲皮,所以煎起來表面脆脆的。雖然不確定,但我確定裡頭有很多蝦。
重口味的椒麻雞,本來就很愛吃雞排的滋滋我很喜歡這,倒不是因為雞排,而是我喜歡花椒的香氣。看起來好像很辣,但其實還好,把雞排的美味再升級。
香芋椰奶西米露。
最後愛喝咖啡的我們點了越南煉乳咖啡和原味黑咖啡。第一次和台先生來人正多,咖啡是調好上桌。這次和水果們去的時間比較早,不知是不是因為客人還不多,所以上桌的是"一組"咖啡。
沖泡越南咖啡的器具,我在水蓮香這部電影裡,看過女主角用這泡咖啡。
蓋子在咖啡沖泡好後變身成為碟子,好方便。
因為是點冰咖啡,所以將咖啡倒入冰塊裡。
加入煉乳。結果煉乳沈到底下了。
攪拌均勻就是好喝又特別的煉乳咖啡。
台中市大里區樹王路65號
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