close
話說~多年前在國興衛視播出的電視冠軍,是滋滋我很愛收看的節目,所以這天和水果們來到中友美食街 ,看到LIVE Sweets Tokyo的DM上,曾經在電視冠軍節目中,蛋糕職人比賽中奪冠的宮本雅巳先生,真的是一整個感到熟悉。
本來就很想嚐嚐凹蛋糕的美味而來到這的滋滋我,衝著這點當然一定要買來吃吃看,還有一個也是很重要的原因,那就是這天原味和錫蘭紅茶凹蛋糕,這天都特價199元。
簡單純淨的紙盒包裝,是和凹蛋糕不花俏卻實在的外表相呼應嗎?
去美食街用餐時就順便買了,原本想說也不會晃太久,結果沒想到又和水果們晃去買牛仔褲又要修改褲長,花費了不少時間,這蛋糕就這樣跟著我在中友逛很久。
回家趕緊冰進冰箱,晚餐後拿出來時打開盒蓋,果然好凹!!
我不禁想說是本來就這麼凹,還是被我晃成這樣??
連邊邊都有點分離了!不過表面好光滑,是膚質很好的蛋糕。
裡頭有附產品介紹、好吃秘訣以及保存方法。
吃凹蛋糕可以用湯匙直接挖來吃,不過這應該適合獨享,滋滋我是無法接受朋友們一起用湯匙挖同一個蛋糕的人。
還有一個方法當然就是切片,不過....我技術不好切得好醜啊!整個扁掉了。
再試一次,總算有好看的斷面秀。
凹蛋糕最迷人的地方,就在很像於烘烤半熟,切開會爆漿的內部,因為半熟所以口感很濕潤,吃起來很濃稠很香。
我買的錫蘭紅茶凹蛋糕有淡淡的紅茶香,不過對滋滋我來說單獨吃有些甜,就泡了阿薩姆紅茶來搭配,一口蛋糕再喝點熱茶,剛剛好。
全站熱搜
留言列表