滋滋會社

這天是黑皮草莓生日，所以芭娜娜我和她相約吃飯小小慶生一下，想了很久就決定去一直很想去但只有兩個人不好點菜的獅兄弟風味小酒館，三個人選擇就多一些些。

這張是之前路過時在車上用手機拍的～

這天我們運氣很好，沒有先預約，但是還有座位。

一上桌就有小菜兩碟招待～

第一道菜上的就是台先生之前看了小配分享一直很想吃的麻油蛋鮮蚵，這一道菜的每一種食材對他來說都有中。

將吸收了蛋和蚵仔鮮味的香噴噴麻油湯汁淋在白飯上，台先生的白飯光這一道就吃完了。

這椒麻雞皮酥肉嫩，好吃。

白飯～

這黃金軟絲外層有鹹蛋香，裡頭的軟絲果真好軟啊！吃了一口接一口停不下來，這天台先生從工作場所直接過來，芭娜娜我騎摩托車載黑皮草莓，開車不喝酒，喝酒不騎車，要不是這樣，還真想喝啤酒。

中場又出現的老板招待，不過在這中場招待的上一道和下一道中，我們等了好一會兒，聊到無話可說時，我說不喝酒的我們又不能在這空檔划酒拳，台先說只好滑手機了，真的不是我們愛當低頭族啊。

宮保油條也太好吃了吧，口感真的好酥好酥，油條又吸收了醬汁的味道，不過宮保口味較重，芭娜娜我不下酒只好下飯。

這天因為是黑皮草莓生日，所以我們點了這道德國豬腳幫她慶生一下。

這豬腳的外皮好酥好酥，裡頭的膠質超彈的，灑上一些胡椒鹽就超好吃，完全沒有我對豬腳的刻板印象～又油又膩。

忘了幫豬腳旁的泡菜單獨拍張照，對不太能吃辣的台先生來說，這紅紅的泡菜是他可以接受的口味清爽又鮮甜的泡菜，吃完豬腳再來一口泡菜，很搭。

這天和壽星三人吃得很開心，我覺得獅兄弟除了口味外，最棒的部份就是口感該酥的酥，該嫩就嫩，想像會很油的卻不油。

要說有一點遺憾就是中間有兩道菜等很久沒有來，雖然不知那裡出了狀況，但剛好我們已經吃很飽，沒來也沒關係，不過要是恰巧是慶生用的豬腳沒來不就尷尬了。

【台中】獅兄弟風味小酒館 ~ 和山姆家共進晚餐