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話說~好久沒吃到超三代蔥油餅了,因為.....每次經過人都超多的啦!這天到勤美術館拍完小熊時剛好才開始營業,我前面大約只有四、五個人,趕緊買一份來當點心。

車上掛著請排隊的牌子,我想隊伍那麼長,應該沒人會白目到無視那麼長的隊伍。

 

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上次我來吃過之後不久莎莎就來,原本排隊隊伍就很長在電視播出之後似乎變得更長了,再加上現在草悟道的人潮也超多的,就變得很懶得排,今天真的是很幸運。

 

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在排隊時會有一個人先出來點餐,然後發紙袋給你,輪到你時拿著紙袋取餐結帳,這樣真的可以節省時間加快速度,有需求就會有創新。

 

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上次買的蔥油餅外頭炸到酥酥酥,所以吃時要小心掉屑屑,這次炸到酥酥,沒有到酥酥酥,就不會有掉屑屑的情形產生。

 

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奇妙的是餅明明很薄外頭又酥酥的,咬起來裡卻又點彈。

 

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裡頭半熟的蛋黃真迷人,不敢吃半熟的人可以選全熟,生的九層塔夾進去回家吃時也半熟了。

好久沒吃真懷念,好好吃!

 

【台中】超三代蔥油餅 

【台中】三代油蔥餅(我沒打錯,不是蔥油餅) 

南投~中山公園附近葱油餅 

 

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