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彰化縣有很多肉圓,彰化市也有很多肉圓.
走在彰化市,光北門口肉圓就有三家,
到底是連鎖店還是同名不同老板,
對我這外地人來說是感到霧剎剎,
不過,那也不重要,只要好吃個人喜歡就是好肉圓.
就像是洪瑞珍的三明治,我就是愛吃台中自由路上的.
捲髮IVY跟浩角翔起的浩子一樣,
認為全台最好吃的肉圓就是彰化北門口,
既然這樣,怎麼能不去吃吃看.
有好幾家北門口,我們就決定選最先遇到的一家,
結果是位於民生路上的.
既然是吃肉圓,為什麼第一張照片是芋頭排骨湯,
沒什麼,只是因為湯比肉圓先上.
重點來了,肉圓上桌,我們點了一大一小,
大的70,小的35.
從空拍可以明顯看到大的肉圓巍巍聳立在醬汁上.
近看,大的.
炸得酥脆的外皮在這看得比較清楚.
近看,小的.
肉圓裡頭的肉很嫩,大顆的裡頭有干貝絲,
但是一顆肉圓要70元很是覺得有點貴.
大顆裡頭的香菇比較多.
小顆的除了干貝絲,其他的料都一樣,炸蛋也有.
北門口讓我印象最深刻的應該是它的醬汁,
鹹鹹甜甜的味道,帶有蒜蓉和芝麻香,
是其他地方沒吃過的.
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