滋滋會社

肥滋滋想去台南的原因，除了古蹟很多之外，還有一個原因，那當然就是小吃很多。

所以台南小旋風之旅，第一站就是直奔永樂市場吃東西。

車子轉進西門圓環，沿著圓環規劃成停車場，車子停在這安心又方便，不用怕拖吊，而且在永樂市場吃飽後，只要散步穿過圓環，就可以到赤崁樓、武廟。不過這不適用一定要將車子停在目的地門口否則不肯下車的人。

永樂市場附近有許多美食電視都有介紹過。

國華街的鐵三角～阿松割包、金得春捲、富盛號碗粿，綠柚子之前來時就已經吃過一輪。

我們抵達時阿松割包已經打烊，至於對街的金得和富盛號～

就是這大排長籠的景相。

看到這種情形，我們決定先去看看還有什麼好吃的。

我們鎖定的第一家就是沒有名字的米糕、四神湯。

四神湯裡只有小腸，吃起來軟Ｑ適中，用肥美來形容小腸好像很怪，但是我想到的就是肥美。

我喜歡用有古早味的碗吃東西，會覺得裡頭的食物也是經過時間的考驗。

米糕上桌，上頭有魚鬆、肉燥和花生。

台南的口味果然有點甜味，但是肥滋滋我完全不排斥。

吃完米糕繼續朝下一攤出發，我們決定跳過金得春捲，因為春子很愛吃春捲，一年除了清明還要吃上好幾回。

不過忍不住瞄了一下金得的食材，好豐富啊！

連皇帝豆都有，我從來沒想過這也能包進春捲裡。

富盛號雖然人很多，但還是要給它排一下，還好隊伍移動的速度算快。

店裡的菜單，是的，就是只賣這兩樣。

碗粿上桌，醬油色的碗粿淋上醬油。

這竹籤就是用來吃碗粿的工具，但是不會使用，把碗粿戳得爛爛的，後來乾脆改用湯匙。

結果吃完後才發現桌上有使用說明。

在我印象中碗粿都是白白的，回來後看書上介紹，原來是米漿中加入肉燥滷汁才會有這個顏色。

桌上有蒜泥。

加了蒜泥我覺得更有味道更好吃。

碗粿裡頭有蝦仁，台南小吃真的好熱愛蝦仁，從担仔麵、蝦仁飯、清蒸肉圓、春捲、到碗粿，都有蝦仁在裡面。不知道肉包或肉粽裡有沒有，下次要來吃看看。

魚焿是透明的顏色，也和我對焿的認知不一樣，咬一口魚的鮮味很明顯，但不巧肥滋滋我不愛吃虱目魚。

吃飽後看到青草店，決定來杯青草茶解解渴。

原本以為台南的飲料一定很甜，沒想到這青草茶，比我在台中喝的還不甜，這點我要給它加分。

來到永樂市場，不知是自己的胃太小，還是心太大，怎麼要離開時會有一種不甘心的感覺。