滋滋會社

普立茲小旅行或者說根本就是吃不停小旅行終於進行到要去旅館了，但是想想很不甘心，於是就請台先生再繞去保安宮的新大港香腸，再趕一攤。

新大港香腸位於保安宮前的廣場上，各地有很多廟口都是美食小吃的發源地。

會知道這有好吃的香腸，當然還是看食尚玩家的介紹。

小小的攤位前，看到兩列長長的隊伍，我心想這兩列有什麼分別，結論是沒有分別。只是因為有兩位工作人員打包兼結帳，所以分成了兩列，那邊比較快看運氣，這兩列的人群是屬於外帶的。

至於沒有排隊站在攤子邊猛吃香腸，一條接一條的人，則是屬於內用的人，這算是台式的立食。本來台先生還想說為什麼有兩三個人可以一直吃不用付錢，原來內用的人是吃飽後再自己申報吃幾條結帳。我們離開時聽見有位瘦瘦小小的年輕人結帳，他總共吃了四條香腸，真是太厲害了。

要應付那麼多的人潮，當然也要有那麼多的香腸才有辦法。看看香腸在烤肉架上一字排開的樣子真的是很壯觀。

營業到一半，工件人員就拿出磨菜刀的工具了，一天到底是要切多少香腸啊！真是可觀。

剛烤好的香腸和大腸，很佩服新大港的工作人員一次要烤那麼多的香，居然還能每根都烤得恰到好處，表面看起來赤赤的，很好吃的樣子。

結果受不了香腸的誘惑，才兩個人買了這麼大一包，香腸三條，米腸兩條。為了先回旅館然後再拿出來拍照，我們在車上都一直在忍耐，雖然香味一直從後座飄出來。

登記入住後，總算可以享用香腸了。

台中都是習慣吃大腸包小腸，而新大巷則是切成一塊一塊的，想吃什麼腸自己夾。

再搭配爽口的小黃瓜，讚！

米腸的米粒都緊緊黏在一起了，吃起來好彈啊！

香腸有淡淡的酒香味，而是不是肥肉，是我很愛的瘦肉，吃起來又不柴，好好吃。

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