說到已經是快一個月前的夏末初秋溫泉小旅行，午餐想吃日本拉麵，但無法決定是那一家，晚餐則是想吃夜市小吃，但也同樣很難決定。
原本想去沒去過的景美夜市，因為看了某集王子的約會想去吃鵝肉，還有另一家看起來非常厲害又厚工，小腸裡頭又有小腸的雙管四神湯，但是發現景美和我們要去的北投是反方向，不想花太多時間在搭捷運上。後來又想去林森北路的高家莊米苔目吃滷大腸，但是高家莊很晚才開始營業，吃飽再上北投太晚了。後來就選定捷運大橋頭站的延三夜市。
從板南線忠孝復興站離開的我們，在忠孝新生轉乘蘆洲線來到大橋頭站，出站之後有一條很長很長的人行地下道直達延三夜市，算是非常方便，不必日曬雨淋閃車之類的。
但是一出地下道，我馬上被轟隆隆的車聲嚇到，因為正值下班時間，車好多，摩托車也好多，一台接一台呼嘯而過。結果因為車太多我不敢到馬路邊拍照，所以都沒有拍到攤子的正面有些可惜。
走出地下道最先看到大腸煎，就先坐下來了。
店裡的菜單就是這四樣，除了香腸我們都點了。
大腸煎切片沾醬吃，再附上些小黃瓜。
這大腸煎的斷面秀，看得到粒粒分明剔透，吃起來就是很樸實的美味，而且芭娜娜我本來就很愛吃米腸，忍不住一片接一片。
三絲丸湯我也不知是那三絲。
燒雞腿就是烤雞腿，烤好之後切塊上桌。
燒雞腿單獨吃夠味卻又不會太鹹，也不錯。
吃完大腸煎再往前走就是花枝焿和葉家五香雞捲並排在一起，在延三夜市很方便，店都很集中，對於走了一天的路的我們來說很方便又省時省力。
花枝焿一碗才40元確有滿滿的好料。
湯很鮮甜，料好實在，台先生超愛的。
同樣是一份40元的雞捲，很多人的桌上都是一份雞捲配花枝焿，兩家是鄰居，一起叫來吃很方便。
現作的雞捲外頭炸得香酥薄脆，裡頭紮實的肉饀，和大腸煎一樣會有沾醬和小黃瓜，沾醬吃再來片小黃瓜爽口一下。
其實再隔壁就是麻糬，馬路的對面我又看到肉粽，都是有名又有歷史的老店，不過我們到此吃不下了，出來玩胃的空間有限，又不像行李箱可以加大，真的是很可惜。
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