滋滋會社

 

肥滋滋小旅行之所以有這個油膩膩的名稱，不是沒有原因的，

除了在這短短兩天裡吃了許多好吃的小吃外，更重要的是那些小吃十樣有八樣是炸的，

連麻糬都是從油鍋中撈起的，不過還好走了許多路消耗了一部份卡路里。

 

第一天到達瑞芳時約十一點，早餐只吃了一個御飯團的台先生早就已經喊餓，

所以我們便前往購買瑞芳有名的小吃～龍鳳腿。

一出火車站，怎麼有那麼多賣龍鳳腿的攤子，而且每一攤都有明星加持，

感到迷惘的我們便就近購買。

 

就是這攤，在出火車站右手邊，左手邊還有兩攤。

 

　

吃完後我還是不知為何龍鳳腿叫龍鳳腿，

看老板製作應該是用豬油網紗包肉等饀下去油炸，

吃起來像雞捲，多了根竹籤應該是為了食用方便。

一根10元的龍鳳腿，真是物美價廉的小吃。

 

肥滋滋小旅行一抵達九份，台先生便又受到一口香腸的誘惑，花了25元買了一串。

也不知為了什麼來這麼遠還要吃過年吃到飽的香腸，也許是被碳烤的香氣所吸引吧。

 

　

走著走著，看到金枝紅糟肉圓就走進店裡，結果我和小台突然發現這是素肉圓，

價錢方面，終於讓我找到比台中肉圓還貴的肉圓，一顆40元。

至於味道，想不到還蠻合我的味口，因為素料本身就有調味，

就好像把素食什錦麵的料包進肉圓裡。

惟一讓我在意的，就是肉圓上那一大把的香菜，忘記學大口吃遍台灣的阿松，

點任何東西都要加一句"不要香菜"。

 

在老街時，我一心想吃碗丸仔湯，但是丸仔店有好多家，不知那家最美味，

所以一樣走著走著，看到丸仔店就進去了，

結果我們吃的是九份傳統魚丸店，因為既然它敢用傳統二字當看板，

想必味道不會差到那去。

我和小台各點一碗綜合丸魚丸湯，一碗有三顆大大的丸子，

體型由小到大分別是花枝魚丸，三絲丸，和福州丸，

最大顆的福州丸在免洗湯匙上，還會造成湯匙在手上扭來扭去，

可見它的份量，但是我們還是覺得花枝魚丸最好吃。

 

吃飽後的甜點，當然就是芋圓，在阿柑姨和賴阿婆之間猶豫很久，

最後選擇了阿柑姨，因為老街的人潮讓我有些喘不過氣來，

位於九份最高點的阿柑姨，可以讓我們歇歇腿，喘口氣。

 

　

35元一杯的芋圓加了滿滿的紅豆還有碎冰，好像沒有加糖水，

芋圓踫上碎冰後變得更Ｑ，紅豆也很綿密。

就這樣吹著涼風，吃著芋圓，旅途的勞累也消除不少。

 

這次到九份，有一項名產沒吃到，就是阿蘭草仔粿，

我對草仔粿是沒多大興趣，倒是剛出爐的芋粿ㄎㄧㄠ很吸引我，

只可惜因排隊的人潮太多而作罷，也只能期待下次。

 

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那天是個陰天，被烏雲籠罩的天空，很符合九份在我心中的印象，

是一個隨金礦枯竭而沒落的小鎮，是悲情的城市。

 

只要能靜靜看著這幅風景，坐了一上午的車也是值得的。

 

　

上次來九份是1994年，沿著山勢而建的房子，好像沒變，卻又好像都不一樣了。

記憶中有許多柏油屋頂的低矮房子，現在卻看到鋼筋水泥的樓房。

 

 昇平戲院已成一片廢墟，但是九份曾經繁華的證明。

 

　

豎崎路緃貫九份，從派出所旁出發，一直到盡頭頂端的九份國小，

數不清有多少階梯，只知道走完後兩腿發軟。

 

一走到老街，發現九份早已擺脫悲情，

洶湧的人潮，不是為了黃金而來，應該是為了小吃而來。

只要有心，小吃也能變黃金。

這是winnie我心中突然出現的俳句。

 

　

　

九份現在茶館林立，邊喝茶或咖啡邊欣賞美麗的風景，也是不錯的選擇。

 

　

但是我個人心中最佳的地點在這，就是警察局旁的遊客中心。

幾乎所有人一到九份就直接往老街去了，這裡反而可以選離喧鬧的人群，

而且因為人少，廁所也很乾淨，還有開水可喝，是很舒適的環境。

坐在外面眺望海景真的很棒，真是愜意。

 

依依不捨離開這裡，起身到對面的公車站牌，準備往下一站基隆出發。

 

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上星期六造訪新竹，去位於新竹市四維路師大附小旁的倆相好用餐。

 

(繼續閱讀...)

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趕在小過年的這一天完成我春節期間的老街之旅，

這是老街三部曲的最後一章～大溪。

 

　

從停車場走過大溪橋即可到達中正公園，爬上階梯再往前走，即可抵達大溪老街。

河岸邊還有一餐廳，據台大嫂說那是微笑PASTA的拍攝地。

 

　　

大溪從前有船可直達，曲折迂迴的石板階梯，連接了渡船頭及老街，

大量貨物在此上上下下，也造就了大溪的繁華。

現在的石板階梯，來來往往的人，從挑伕變成了遊客，

手上的貨物變成了到此一遊的歐米阿給，大溪又復活了。

 

石板階梯的頂端，是一家咖啡館。

 

亭仔腳及門面

 

　

 

　

可以和三峽比較有什麼不同，建築我不懂，但是我很喜歡老街的感覺。

 

　

這是有名的店家，左邊是里長嬤的碗粿，

右邊是小時候在我心中幾乎是豆干的代名詞～黃日香。

 

這是近幾年我才知道的黃大目，在這買了豆乾及豆腐乳當歐米阿給。

 

最後要介紹新名產，因為他的店門口有貼和小台長得很像的朱縣長的照片，

我當然也要幫忙推薦一下。

買了一杯來喝喝，和左岸咖啡差不多大一杯要45元，也不算便宜。

很好奇它到底是什麼，喝了一口後，口感像是加了峰蜜的青草茶。

據杯上的介紹這是草本的龜苓糕，而且峰蜜是純天然的。

到桃園可以試喝看看。

 

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雖說是出遊，但不知為何每到一地總免不了吃吃喝喝，

誰叫台灣的小吃如此迷人，好吃又多樣。 

這次在三峽肚子裡又吃了不少好東西。

 

　

首先是老街上的古早味豬血糕，一枝20元，感覺不貴，

但是形狀是三角形，和忠孝路蔡家豆花的長方型豬血糕相比，一樣錢只能買到半枝。

買的人還真不少，我也是看別人家的介紹來的，這就是呷好到相報的厲害。

ＱＱ的豬血糕加上花生粉，我本來就很愛，我們吃不辣的，

但是聽台姊說辣味更好吃。

 

　

冷颼颼的天氣，來碗熱呼呼的豆花加薑再好不過，

所以我們又吃了勇伯豆花，30元。

但忍不住又拿蔡家豆花來和它作比較。

 

從老街走回到清水祖師廟，從廟裡走出右手邊，

有一家寫著"久年老店"的小吃店，店名我倒忘了，

我是看書上有推薦廟口臭豆腐，但是不知道是不是這家。

端上桌的臭豆腐是長條型，沾醬不多，吃的是臭豆腐的原味，40元一盤。

 

最後，到三峽，當然不能不吃金牛角。

三峽到處都賣金牛角的店，最有名氣的排隊名店當然是福美軒。

只可惜聽飯店的人說，福美軒沒有營業，他們又熱心地幫我們介紹了康喜軒。

一支20元，吃起來也很好吃，但我依然秉持東西適量才能一直保持美味的感覺，

所以別人都是一盒盒買，我只買三支。

烤得金黃香酥的牛角，散發著誘人的光澤，難怪稱為"金"牛角。

 

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三峽是我們過年老街之旅的第一站。

儘管那天寒流來襲、又不停下著雨，但是老街上的人潮還是絡繹不絕。

 

這是民權老街的起點，三角湧是三峽的舊稱。

 

　

據說這是全台現存最長的老街，

若是這裡這麼多的遊客都換上戲服，長長的老街，

大概就會重現百年前繁華、人聲鼎沸的景象。

 

山牆、招牌、亭仔腳、窗戶靜靜佇立在老街上，

年代久遠卻無損其美麗。

 

維護老街的同時，日子還是要繼續過下去，所以老街也有了新的裝飾。

水溝蓋、自來水錶蓋、門牌，全都重新更換，

但我覺得鋼鐵的原色在老街中不會顯得突兀。

我特別喜愛那自來水錶的蓋子，直接就將老街刻在上面。

 

三峽到處都在賣牛角麵包，老街上也有好幾家，

連招牌都是牛角麵包，很可愛。

 

鎮上的歷史文物館，我們去時休館，不然或許可更了解三峽的歷史。

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到鶯歌除了可以看陶瓷、買陶瓷，還可以自己動手作，

我和小台不想在騎樓下被人來人往的遊客看到我們笨拙的手藝，

所以選擇位於巷弄中的新益源。

 

巷口位於尖山埔路，就是從這進去。

 

早上十點，只有我和小台兩個"學徒"。

說是自己動手作，還真是心虛，因為全程不是師父拉著你的手作，

要不就是自己動手作完，師父就會幫你"稍微"修飾修飾，

只是怎麼修完就好像變成另外一個杯子。

 

整個過程大約如下：

1.師父先幫你將陶土黏在轉盤上，因為自己黏作到一半陶土就會飛出去。

2.用拇指在陶土中央輕輕壓出一個洞。

我一出手就失敗了，那知拇指一下就沈進去，結果洞太深，

師父說這樣就作不出茶碗底部的厚重感。

小台在這個步驟倒是有受到稱讚，所以驕傲地取笑我手指太胖。

3.用兩手將剛剛戳的洞撐開，就是茶碗的寬度。

4.最難的就是將陶土拉高的動作，連要描述都不簡單，

首先將左手手指略為彎成L型，利用中指及無名指前端放在內部；

再將右手手掌內側下方放在外部，

然後輕輕向陶土內外夾攻，茶碗就會自然拉高。

可是無論我怎麼，它就是不會長高。

當然最後還是借助師父的力量。

5.可自己為"自己"的作品作些裝飾，或者寫些字，

但是我想我喜歡它本來的紋路，所以並不打算作任何裝飾。

 

這就是作好的成品，陶土的原色讓我覺得很溫暖，

成品不曉得會變成什麼顏色。

接下來還有許多工作才能為可用的茶碗，就由別人代勞。

要耐心等待二至四週，最近陰雨綿綿，可能要等到四週吧！

 

這是台先生的作品，我喜歡內部的紋路。

 

這是我自豪的作品，看它側面美麗的曲線。

可是我趁師父和小台講話時不時偷用水，所以陶土太濕潤，成品會縮水約20%。

 

在這單純玩泥巴100元，燒製成品再加150元，

所以製作一件成品並自取就是250元，

我們再請他寄送，加上運費一共650元。

鶯歌老街上有很多一個100的杯子，

但是自己動手的過程還是有很多樂趣，

來鶯歌有時間的話還是建議可以嚐試。

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鶯歌陶瓷老街是我這次過年的老街行程中，看起來最不老的。

整齊的街道，看得出來用心規劃整修過。

兩旁的陶瓷店，很多走氣質路線，價格不太平易近人，

純粹欣賞就當逛展覽也不賴。

若是走親民路線的店，又感覺和逛大創差不多，還要從台北帶回14樓，

所以我就抱執著觀賞的心態，走完陶瓷老街。

 

這是到此一遊的紀念照

 

老街上的門牌統一，還有信箱也是家家戶戶一樣的款式，

當然一定是用陶瓷製成。

 

　

天色已暗又下雨，沒拍什麼照片。

左邊是富貴陶園藝術餐廳，走優雅品味路線，從外觀就看得出來。

當然價錢也相對較高，餐點從380起跳，

我和小台想想還是不要去破壞人家的氣氛，吃小吃比較合我們的口味。

右邊是另一家餐館的看板，中間那張圖，

是我這次在鶯歌看到最有老街風情的地方。

 

鶯歌果然是陶瓷的故鄉，連吃麵都有甕仔麵。

我點了什錦麵，湯頭清爽，搭配海鮮和蔬菜，一碗110元。

 

滷味拼盤，好像是40元，還有免費酸梅湯可喝，

整體來說價格合理又有特色。

 

 

最後就是我採購的紀念品。

左邊是利用陶瓷的特性製作的杯墊，

冰涼的飲料會在杯外產生水珠，將桌子弄得濕答答，

有了這個便可解決，陶瓷的毛細孔，會迅速吸收水份。

價格一個60，買五送一300元。

右邊是我選購的茶杯，拿來當紀念品，算是這次鶯歌之旅的小小回憶。

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我本週行程滿檔，繼星期五晚上的魚吃腳行程之後，

星期六一早又和春子一行人北上新竹探親。

在大頭哥家吃完鴨肉麵並看完扶桑花女孩後，

便決定去市區散散步，看看古老的竹塹城和現代的科技城相結合的新竹市。

 

請大頭哥在市政府前放我們下來，幾年前每次來市政府總在整修中，

就像蒙上一層面紗，始終無法看清她的面貌，

這一次總算看清她的全貌。

 

(繼續閱讀...)

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