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見黑三分補,喝雞湯,當然還是烏骨雞好!!
在寒風中來到了小漁兒,這種天氣,人氣當然像是鍋裡的燒酒雞一樣,強強滾。這天是難得的老朋友聚餐,席開兩 桌 鍋。大家七嘴八舌討論之後選了燒酒雞和苦瓜鳳梨雞。
餐具沾料請自取,沾醬有人幫我拿了胡粉鹽和醬油,不過後來我發現我很少沾。
青菜底呷,投進鍋裡稍微煮一下就很美味,高麗菜煮燒酒雞真好吃。
米血煮燒酒雞也超好吃,不用沾醬撈起來直接吃有淡淡酒味,讚!不過聽老友說沾小漁兒的醬油也很讚,吃東西本來就是隨自己喜好,開心就好。
麵線,攪拌前~
麵線,攪拌後~
嗯!看起來差不多。麵線在湯沸騰前打發時間兼填飽肚子剛剛好。不過可不是代表不好吃。
小漁兒除了雞湯也有現炒。
炒蛤仔~
炒蝦~
炒箭筍~
冷颼颼的天氣,熱呼呼又鹹香的現炒真是好。
烤鯖魚肉多又啾西,好吃。
合照~
上頭那一鍋是燒酒雞,下頭那一鍋是苦瓜鳳梨雞,剛上桌時有拍,不過後來因為烏骨雞結實有彈性的肉質,吃開後完全忘記要拍一下雞肉的照片。
沒關係,可以看一下之前和台先生去吃的記錄。
台中市西區篤行路151號
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