話說~得意洋洋跟台先生說我要帶他去豐原吃炒麵和豬血湯,想不到一抵達現場,台先生很淡定說了聲"這間喔,我來吃過好幾次。",讓我一整個沒成就感。我終於可以體會綠柚子每次和山姆大叔說那家那家好吃,山姆大叔總是說吃過了的心情。
"可惡!!吃過也不會帶我來吃"的那種心情。
總之我的同事向我推薦了這家 康康豬 豬血湯,一定要空格,不然大家會以為我有口吃。一到現場,果然不管是用餐或外帶的人都超多的。
在西勢路上發現了店家的指示牌,左轉50公尺就到了。
因為算是來吃早午餐,所以我們很快在茫茫食客中找到了兩個空位,不過等我們要離開時已經是有人站在你旁邊等你吃完的那種場面。
我面前的牆上,有著滋滋我最早收看的美食節目主持人~美鳳姊。
台先生此時在排隊,內用和外帶分開排,點餐結帳然後自己端餐點。
桌上有辣椒醬和胡椒粉,不過....
個人覺得康康豬最棒的是這個沾醬,微微辣辣的還有很多辣椒、蔥花在裡頭,經過別人的座位時,還看到有人在炒麵上放了很多蔥花在上頭。
台先生端著我們的餐回來時,我想說什麼多了一碗肉燥飯,原來是他說他很餓,每次都當自己是年輕人,結果總是吃不完。
炒麵是我喜歡細細的黃麵,加上肉燥還有一些剛剛自取的蔥花,真的很好吃!
豬血湯~
綜合湯裡頭有大腸、粉腸、豬肚、隔間肉,果然如同牆上剪報所寫,新鮮無腥味(偷學無人的形容詞)。
湯頭很清爽,灑在湯裡韭菜讓湯喝起來更鮮甜。
肉燥飯上頭還有筍絲,肉燥不會有太多肥肉,也不會太鹹是滋滋我的喜好。
白飯粒粒分明很好吃。
台先生的爌肉飯看起來也超可口的,同樣搭配筍絲,爌肉肥瘦適中,吃起來充滿香氣。
要離開時,人潮都排到馬路上了,內用在排左邊,外帶排右邊,看來豐原人真的很愛這家店啊!
台中市豐原區西勢二街21號
星期一公休
留言列表