滋滋會社

民雄後火車站的正宗民雄鵝肉亭我在多年前就曾去用餐，

那時是和台先生一家八口人外加一個小朋友，

所以那次吃得很盡興，真是俗擱大碗。

這次只有我和台先生去，二個人實在不知如何下手，

想了半天總算決定了，鵝肉1/4隻200元，米血50元，

鴨腸湯50元，乾米粉25元，兩人點了325元，

而且我們已吃了一總天，所以只有米粉有吃完，

剩下的包回家，第二天晚上加入一些竹筍湯和冬粉，

煮起來又是一鍋，成為我和台先生的晚餐。

米血有點硬，結果第二天在湯裡煮過後，我反而覺得更好吃。

吃起脆脆的鴨腸，50元卻是滿滿一碗，

後來湯喝完了我把剩下的和鵝肉一起打包。

沒想到米粉是我最愛吃的一項，原本乾乾的米粉吸收了鵝肉的精華，

又香又順口，而且才25元真的很大一碗，

想到在台中吃40元一碗又不怎樣的乾麵，突然心有不甘。

最後登場就是主角鵝肉，我們點了1/4隻，

來的是後段，有鵝腿和尾椎可以證明。

雖然我是肥滋滋，但我可真不愛肥滋滋，

我吃的時候皮全部去掉，倒真是浪費了菁華部份，

因為去皮後的鵝腿肉也所剩不多，

所以我也不多吃了以免浪費。

第二天在14樓把打包（尾椎留在民雄）的鵝肉丟進鍋裡煮湯，

厚厚的一層鵝油浮在水面上，

還好有筍子和冬粉來吸收它，

整個湯頭真是美味到不行。

這次吃的心得還是俗擱大碗，但千萬不要二個人去吃。