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有天台先生加班不回家吃晚餐,雖說芭娜娜也很少下廚,但我也好像在晚上放了一天假有一個空檔,下了班決定前往大遠百喝來自高雄的樺達奶茶,結果在買奶茶前發現北海道新鮮生拉麵就決定先來上一碗。小劉我自己一個人吃有吃比較好,當然,預算變多了呀~
北海道新鮮生拉麵位於大遠百11樓,也就是江戶時代主題餐廳區,這條走道的盡頭就是,剛開幕時這位置應該是 KEY COFFEE 吧!也不知何時變成北海道新鮮生拉麵。
我坐在角落的座位,店裡貼著北海道美麗的風景照,望向對面是日式房舍,還真的有在日本的感覺,店裡小小的座位不多,這點也有像。
桌上的擺設~
那天我點的是味噌拉麵,上桌時還附有一碗清湯,可以用來調整湯的鹹淡。拉麵的配角冰開水服務人員會隨時來加水。
味噌拉麵上桌,配菜有洋蔥、豆芽菜,半熟蛋、筍干、海苔、蔥花和叉燒。
較粗的捲麵條配上味噌湯頭吃起來味道剛好,一碗麵加上配料份量也不少,這天吃完覺得蠻飽的。
叉燒,瘦肉為主帶些肥肉,是我喜歡的肥瘦度,但台想必台先會覺得太瘦。因為瘦肉多吃起來也就不是那種入口即化的口感,但也很好入口。
吃完麵後在碗裡加入這碗清湯,喝起來湯的鹹度就覺得剛好了,對於非喝湯不可的台先生之類的人,這一碗可就很重要了。
一個人吃拉麵咻咻咻很快就吃完了~
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